西洋ナスは苦手だけどナス食べたいって人におすすめフィジー茄子

こんにちは！
唐突ですが、Fiji Eggplantって知ってますか？

私はNZに数年住んでて、チャイニーズマーケット・いわゆるチャイマにもたくさんお世話になってきているにも関わらず、この間初めてチャイマでフィジー茄子なるものを発見しました。

私は茄子と言えばあの皮がつやつやと黒光りしたやつしか知らなかったので、初めて見たときは「なにこれまずそう…」って思ったんですよ。

それなのに試しに一本だけ買って食べて見たら「無知ですいませんでした！』超美味しい！
ってなり、すぐ２本目を買いにいきました（笑

なので今回はフィジー茄子、見たことあるけどどんな味なのかわからない！って方にフィジー茄子を布教します。

フィジー茄子とは？

フィジーが輸出しているナス。
フィジーに住む中国系の移民が、日本人にもおなじみのトマトやきゅうり、カボチャなど色々な野菜を栽培しているらしく、その中に茄子も含まれるみたいです。
フィジーの農産物を輸出している会社によると、フィジーからニュージーランドに輸出されている茄子の種類は主に３種類。

PritamまたはLong Purple

• 一番よく輸出される品種。身が黒く変色しないためにカレーにするのに良い。
• サイズ：長さ＝２０ー２５cm、太さ＝３cmー５cm（全体的に均等な太さ）
• 色：明るい紫

Chahat

• フィジーのホテルでよく使われている品種。欧米で一般的な茄子の品種に味が似ている。
• サイズ：長さ＝１３ー１７cm。太さ＝５−８cm（ヘタの方が細く、お尻が太い）
• 色：濃い紫

Round Purple

• グリルやフライにいい
• サイズ：９−１２cm円形
• 色：濃い紫

おそらく私が購入したのは一番一般的なLong Purpleでしょう。
日本語名を探したのですが見つからず。色は薄いですが名前からして長茄子でしょうか…？
詳しい方いましたら教えてくれると嬉しいです！

特徴（良いところ）

NZや欧米のスーパーで一般的に見られる西洋ナス・米ナスの元の品種だと思うんですが、
その西洋ナスとフィジーナスを比べてみました。

ポイント１＝皮が薄い

ポイント２＝果肉がトロトロ

まとめ

NZスーパーで売っているナスってがナスが苦手な人って言う人嫌がる苦手ポイントをバッチリ備えてますよね。

「皮がいや、スポンジっぽい食感が苦手」

ナスが苦手な人はこういうとこが嫌いだと思うんですが、そんなナスの嫌がられるところが抑えられたナスがフィジー茄子です。

日本の茄子は美味しくて好きだけど、NZの茄子は苦手…って方はぜひフィジー茄子をぜひ一度お試しあれ♩